사랑25시

연필로 그린 아래 작품은 믿기 힘들겠지만 그루지야(Georgia)라는 나라의 유명한 화가인 Guram Dolenjashvili의 겨울 풍경 작품입니다. 소금의 지혜 20가지 1. 달걀을 삶을 떼 삶는 물에 소금을 조금 넣으면 터지지 않는다. 02. 옥수수등을 삶을 때 삶는물에 설탕을 넣고 소금을 조금 넣으면 단맛이 강해진다. 03. ..

젊음을 유지하는 비결 '항산화 물질' 함유한 음식물 섭취하면 OK' 암과 노화를 예방하는 효과가 있는 음식은 모두 갱년기 치료제이자 예방 백신이다. 비타민 C·비타민 E·카로티노이드·플라보노이드·이소플라본·알리신 등은 노화를 막는 효과가 있는 것으로 알려진 물질이다. 이 물질들이 많이 든..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 한국인이 꼭 먹어야 할 10대 밥상 1 .암 예방 - 마 늘 마늘을 많이 먹는 사람은 위암 50% 결장암 30% 예방 2. 당뇨병예방 - 콩 뇨단백을 감소시킴으로써 저하된 신장기능을 호전 3. 심장병예방 - 고등어 바다의 보리 불포화 지방산인 오메가-3의 함량이 높아져 ..

고등어 비린내를 없애는 방법 우리의 식탁에 자주 오르는 고등어, 가끔 비린내 때문에 싫다는 아이들이 있습니다. 등푸른 생선이 몸에 좋다는 건 다 아는 사실일 것입니다. "아들! 고등어 왜 안 먹어?" "비린내 때문에 먹기 싫어요." "비린내 안 나. 한 번 먹어 보고 이야기해." 엄마의 성화에 못 이겨 젓..

중복날 한약재로 만들어 먹는 보양식 '오골계탕" 남부지방에는 연일 폭염과 열대야로 잠 못드는 밤이 많습니다. 시원하게 불어주는 바람한점없는 없기에 더욱 찬 것만 찾게 되는 것 같은....伏이라는 글자는 엎드리다는 뜻을 갖고 있는 겸손의 상징입니다. 사람 옆에 있는 견犬은, 짐승인 개狗를 뜻하..

밥맛이 극락이구나 지은이 함영 출판사 샨티 출간일 2008.4.30 장르 시/에세이/기행 책 속으로 극락 같은 밥맛, 극락 같은 삶을 위한 서른 명 스님의 서른 가지 밥 이야기. 이 책은 원성 스님, 성전 스님, 홍승 스님 외에 전국의 크고 작은 사찰을 돌며 만난 서른 명 스님의 음식에 대한 철학과 삶의 이야기,..

<굴 밥> 아직까지는 자연산 굴이 맛있을 철이다, 너무 굵지 않은 중간 크기의 굴을 준비한다. 날씨가 추운 요즘. 따뜻한 굴밥에 양념장 비벼 먹는 맛도 쏠쏠하다. 굴을 연한 소금물에 깨끗이 씻어 건지고 무도 약간 굵게 채 썰어서 씻은 쌀과 함께 고루 섞어 밥솥에 앉힌다, 가장 주의할 점, 무에서 ..

뉴스: 스님이 보디빌더 같다고요? 사찰 보양식 한번 먹어보세요 출처: 조선일보 2007.12.20 09:04

날이 징글맞게 덥네요... 이런날은 그저..선풍기 바람에 얼음 하나 입에 물고... 발가락 꼬면서... 널부러져 있는게 최고인데 =ㅁ= 일하다가... 일하다가.. 또 일하다가... USB에 저장해온 사진 목록 뒤적이니~~ 접때 만들었던 갈치강정 있길래~~ 잠시나마...포스팅을 합니다 ㅡ_ㅡ;;; 아...왜 이렇게 요즘 내가..